Com apoio do Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável Consea de Minas e entidades da área de educação, nutrição e saúde; a Assembléia Legislativa de Minas Gerais ALMG promove, nos dias 06 e 07 de julho, o Fórum Técnico Obesidade : desafios e perspectivas.
Com apoio do Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável Consea de Minas e entidades da área de educação, nutrição e saúde; a Assembléia Legislativa de Minas Gerais ALMG promove, nos dias 06 e 07 de julho, o Fórum Técnico Obesidade : desafios e perspectivas.
A discussão em torno da temática reúne gestores municipais, organizações da sociedade civil e profissionais. Estes, com o objetivo de, conhecendo a realidade de Minas Gerais, elaborararem propostas que subsidiem as políticas públicas para prevenção e redução da obesidade.
O encontro acontece no momento em que a Pesquisa de Orçamento Familiares 2002-2003, POF, realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatísticas IBGE, comprova a tendência de sobrepeso e obesidade da população brasileira. Os dados mostram a convivência de informações sócio-comportamentais paradoxas. De um lado, há diminuição dos indicadores da desnutrição e, por outro lado, o aumento do excesso de peso.
Para José Divino Lopes Filho, nutricionista da Coordenadoria de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável de Minas Gerais e um dos palestrantes, o Fórum Técnico vem abordar de maneira abrangente um tema atual e pertinente à segurança alimentar. No que se refere a unir esforços da sociedade civil e governo, ele ressalta ser impossível que uma política social seja realidade sem que a sociedade participe.
Obesidade, o outro lado da insegurança alimentar
Gordura não é sinal de saúde. Quantas vezes já ouvimos esta frase? Estudiosos do assunto confirmam está afirmação. Para o médico, professor de endocrinologia,
presidente da Federação Latino-Americana de Sociedade de Obesidade – Flaso e, também, um dos palestrantes do Fórum, Walmir Pereira Coutinho, a obesidade é atualmente um dos mais graves problemas de saúde pública. Sua prevalência vem crescendo acentuadamente nas últimas décadas. Neste sentido, Lopes Filho enfatiza que a obesidade já é uma epidemia.
Os dados do IBGE apontam um quadro que preocupa conselhos de políticas públicas, especialistas e gestores públicos. O desafio é produzir ações que promovam a prevenção e a reversão da situação que cresce. Lopes Filho exemplifica que iniciativas como a introdução de novos hábitos, a exigência para com os governos e setor produtivo de alimentos e ações e meios que viabilizem o estilo de vida saudável são fundamentais.
O retrato da pesquisa
Os indicadores do IBGE fazem um alerta. Eles mostram que a alimentação do brasileiro é concentrada em base de carboidratos. Ou seja, 50% em cereais, leguminosas, raízes e tubérculos; seguido por 28% de alimentos calóricos como gordura animal, açúcar, refrigerantes e bebidas alcoólicas. Em se tratando de produtos de origem animal como carnes, leite e derivados e ovos, o índice é de 18%. Agora, frutas, verduras e legumes correspondem a apenas 2,3%.
A POF, também, confirma que os adolescentes, de 10 a 19 anos estão mais gordinhos. Eles perfazem um percentual de 33,4%. Já nos adultos maiores de 20 anos, os números atingem 38 milhões de pessoas. E destes, cerca de dez milhões estão obesos.
Ao analisar a pesquisa do IBGE, Lopes Filho diz que a obesidade , nos níveis em que se encontra, está relacionada ao aumento do consumo de calorias e significativa redução das atividades físicas. E, segue neste caminho afirmando governos, junto a sociedade, precisam adotar, políticas de estimulo à hábitos saudáveis que inclua a educação alimentar e o estímulo a prática de esportes.
Já Coutinho, ao analisar a pesquisa aponta um dilema a medida que se consegue erradicar a miséria entre as camadas mais pobres da população, a obesidade desponta como um problemas mais grave e freqüente que a desnutrição.
SERVIÇOS:
Inscrição no Fórum:
De 19 de junho a 3 de julho de 2006,
Pessoalmente no Centro de Atendimento ao Cidadão (CAC)
Rua Rodrigues Caldas, 30 Belo Horizonte.
Pelo fax (31) 2108-7670, das 8 às 18 horas.
Na internet: http://www.almg.gov.br/eventosInscricoes/Inscricao_obesidade.asp
Acesse a programação:: http://www.almg.gov.br/eventos/obesidade.asp
Acesse a pesquisa POF do IBGE:
http://www.ibge.gov.br/home/estatistica/populacao/condicaodevida/pof/2003medidas/default.shtm